食疗菜谱大全 食品搭配图-食疗菜谱大全 食品搭配图片
3岁宝宝食谱一日三餐营养搭配?
3岁宝宝食谱举例:上午7时第1餐,牛奶250ml、糖10g、馒头20g、鸡蛋1个,约45g,维生素AD制剂软胶囊1粒。
上午9时第2餐,苹果1个,约100g。中午12时第3餐,软饭1碗,米约80g、碎肉30g、碎菜30g、油8g。下午3时第4餐,豆浆或者牛奶200ml、糖10g、甜饼干2片,约20g。
下午6时第5餐,挂面1碗,约30g,碎鱼30g、番茄30g、油8g。
早餐:鲜奶果麦片
材料:什锦果麦片半杯,鲜奶200亳升
制法:将果麦片及鲜奶混合均匀即可。
注:除了什锦果麦片,任何口味的玉米谷类脆片都是不错的选择,可按小朋友的喜好来变化,或者每天更换不同的口味也很棒。
早点:小烤饼
材料:面粉125克,盐1/2小匙,鲜奶50亳升,无盐奶油15克,糖1/2大匙,发粉1/2大匙。
制法:面粉、发粉等过筛,与其他食材一起拌匀,再揉成团状,并分成10等份。烤箱预热至160度,放入面团烘烤12分钟即可。
搭配:原味酸奶150亳升
午餐:全麦三明治
材料:全麦吐司面包2片,小黄瓜10克,奶酪片10克,火腿片15克,鸡蛋半个,沙拉酱1/2大匙。
制法:全麦吐司面包去边,涂上少许沙拉酱,夹入其他食材,用模型扣出即可。
注:除了小黄瓜以外,大番茄或生菜都是很好的替换食材。
搭配:综合果汁
材料:猕猴桃、菠萝、苹果、甜橙各50克,冷开水100亳升
制法:水果去皮、去子、切成小丁,放入果汁机中,加冷开水一起打磨均匀,过滤残渣即可饮用。
午点:米粉汤
材料:米粉60克,虾皮1克,芹菜3克,豆腐皮5克,高汤180亳升,油3亳升,盐2克。
锅内放油,先爆香虾皮,倒入高汤烧开,放入其他材料及盐煮3分钟即成。
香菇30克,新鲜猪肝200克,黑木耳20克。
1.先将香菇、黑木耳分别洗净,温水中泡发。胀发后,捞出,浸泡水勿弃,待用。
2.将香菇洗净后切成片状,黑木耳撕成花瓣状,洗净,待用。
3.将猪肝洗净,除去筋膜,切成片,放入碗中,加葱花、姜末、料酒、湿淀粉,搅拌均匀,待用。
4.将炒锅置于火上,加入植物油烧至六成热,投入葱花、姜末进行翻炒,出香后即投入猪肝片。再以急火翻炒,加入香菇片及木耳,继续翻炒片刻;加入适量的鸡汤或鲜汤,及香菇、木耳浸泡液的滤汁。再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料,以小火煮沸,用湿淀粉勾芡,淋入麻油即成。
萝卜番茄汤
制作方法
1.胡萝卜、西红柿去皮切厚片。
2.热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开,待胡萝卜熟时,下入西红柿,调入盐、味精、白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。
补钙食谱有哪些推荐呢?
我们都知道如果吃得太精致,容易引起脂肪过剩,尤其是大鱼大肉里富含酸性物质,钙是碱性,酸碱易中和。时间长了,就容易让钙缺失。还有碳酸饮料和冰饮喝得太多,也会缺钙。
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这个要看年龄因人而异的,居然你没说我就把你当成孕妇吧,哈哈哈
孕产妈妈可以多食用含钙丰富的食物,如牛奶及奶制品、海带、紫菜、坚果、豆类、虾皮及芝麻等,并适当增加维生素D以促进钙吸收。
牛奶和奶制品——牛奶及其制品是膳食钙的最好来源,牛奶钙含量介于100~120mg/100g,牛奶由于钙吸收率高,是食补钙的首选。在孕中晚期及哺乳期的妈妈,最好是每天摄入500ml的奶及其奶制品
多吃豆类及豆制品——一般来讲吃100g左右的豆制品,就可以摄取到100mg的钙。尤其是南北豆腐在制作过程中用的是石膏或卤水作为凝固剂,因此含钙非常高;但是如果选择用葡萄糖酸内脂作为凝固剂,这种内脂豆腐含钙比较低。
海产品 ——海带、紫菜、虾皮等食物的含钙量钙,且吸收率都不错,但是对海鲜过敏的孕产妈妈就不要吃了。
补钙剂——如果食物不能获取,建议选择补钙剂。市面上的钙产品也是五花八门,由于孕产期妈妈极易发生便秘,因此建议首选对胃肠***小且吸收率高的钙源,如乳钙、有机酸钙等。
碳酸钙——因加工工艺简单和成本低,目前大多补钙产品以碳酸钙为主,含钙量高,但它[_a***_]足够胃酸来促进分解,容易导致便秘,因此不太适合胃肠功能较弱或易便秘、肥胖的人群;
有机酸钙 柠檬酸钙、葡萄酸钙等,不用额外的胃酸来消化吸收,因此它的吸收率比碳酸钙要高,不会引起便秘等胃肠不适,钙的含量会略低一些。配合维生素D3
维D是钙的搬运工,可促进钙的吸收。平时可以多做户外活动,让紫外线照射促进维D合成;但是如果在冬季或户外活动少的,建议孕产妈妈选择含维D3或维D3的补充剂。
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