营养餐食谱调配中应遵循营养平衡,而营养平衡有哪些?,营养配餐的平衡原则
摘要：
蛋炒饭和什么是绝配？有哪些清淡不伤胃、好吃、营养的三餐食谱推荐？蛋炒饭和什么是绝配？嘿 蛋炒饭，最简单也最困难。中国五千年火的艺术就在这一盘！哈哈回到正题！一说到蛋炒饭，我想大部分... 蛋炒饭和什么是绝配？
哈哈回到正题！一说到蛋炒饭，我想大部分小伙伴都开始回味自己曾经亲手炒的，那盘独一无二的蛋炒饭了。
蛋炒饭跟什么最搭配，我想那一定是一碗汤，甭管是脱口而出的紫菜蛋汤（我的选择），还是榨菜肉丝汤～～等等等等
不管自己吵得蛋炒饭的味道如何，紫菜汤的盐是不是放多了。我想各位都会吃的有滋有味！嘿嘿
个人认为用西红柿炒蛋，再用早米饭炒，加点韭菜，这样炒出的蛋炒饭非常好吃！注意只需一个西红柿，两个鸡蛋，一碗饭，(家里的晚米饭很粘，不好炒，可以去小餐馆买一碗早米饭)
既然是吃蛋炒饭预计是食材不多且时间也不多，所以我觉得蛋炒饭和紫菜蛋花汤绝配，两个都是超级简单的，食材也方便，鸡蛋和紫菜都是可以存放备用的，只需有一些剩米饭就搞定。你们说呢？当然，条件允许的话，来点配菜就更丰富了，泡菜、酸萝卜，四川的那种凉拌菜，比较下饭解腻的，因为炒饭比较油腻
有哪些清淡不伤胃、好吃、营养的三餐食谱推荐？
感谢邀请
我是顽石料理很高兴为您解答，作为一个餐饮从业者和胃溃疡十二指肠溃疡的老病户，我个人的想法是没有什么特效药，犯病的时候了就是去正规医院治疗和四联疗法治疗，平时别吃***性食物，如大酸大辣的食物，不能吃凉的，如冷饮，注意脚部和腹部保暖，不能吃不易消化的食物，如年糕类，粉类，不软烂的肉类，三餐不要吃的太饱，个人不提倡少食多餐，不要太饱就可以了，如果多餐胃得不到休息会始终分泌胃酸会对病情加重，如果饿了就吃就好，主食建议多吃一些发酵类的食物，如馒头花卷之类的，米饭不要吃凉的和夹生的，特别是夹生的米饭对胃伤害很大，少量的常温啤酒可以对胃有好处（个人看法，我今年五月份每天睡前喝点啤酒现在体重增长了十五斤左右），不建议吸烟，不要吃完饭就躺着不动，多运动，切记熬夜！（呃～我现在就在熬夜，我是为了你们健康才熬夜的哈哈[捂脸]开个玩笑）不过有条件的真的不要熬夜，很伤身体，各种伤，毕竟有个好的身体才是本钱，慢慢你就会发现，有时候等我们发现钱买不来健康的时候，病也严重了不好治了，所以有病抓紧治，平常注意保养，毕竟爱你的人关心你的人很多，不要辜负了它们（就比如我，大半夜顶着颈椎病复发的疼痛在给你们回答是为了什么呢？在这里我又没有收入，我真的不想我们这个年代的人在作践自己了，真心想帮帮你们，你们发没发现我们这一辈的人都没有父母那一辈的人身体素质好？这是为什么自己想想吧！）
清淡易消化的食物有鸡蛋羹，小米粥，山药等，还有藕粉，米汤，蛋汤等流质的食物，尤其可以多喝一些小米粥，既好消化，又有营养，也比较养胃。也可以喝一些萝卜汤白菜汤，吃一些银耳莲子粥，鸡蛋饼，馒头，花卷，发面之类的面食。
最重要的七分饱，不要吃太多，少吃一点也会让你更健康。
希望我的回答能对你有所帮助。请关注@蕭骆驼带给你更多美食和快乐！
俗话说，养脾胃就是养元气，养元气就是养生命。中医上也认为，胃是“后天之本”，是“气血生化之源”。事实上，如果一个人的胃不好，胃功能受损，那么食物的营养不能被机体很好地消化、吸收和运输，这必然会导致营养不良，身体虚弱。
养胃日常可以这样吃：
1、注意饮食清淡。要多吃点清淡的食物，主食应以谷类粗粮为主，可以适量增加玉米、燕麦等成分，要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时，多喝粥和汤，比如新鲜的绿叶蔬菜小米粥、面条汤、疙瘩汤等，这些汤汤水水能让已经“不堪重负”的胃肠道得到休息调整。
2、注意多喝水。喝水可以加快胃肠道蠕动和新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。最好喝白开水或茶水，茶也可以清除胃肠道的油腻，使胃肠道尽快恢复到正常水平。
3、多吃蔬菜水果。要多吃一点新鲜的绿叶蔬菜、水果，注意补充膳食纤维。如木瓜、香蕉、苹果、生菜、芥菜、胡萝卜、芹菜等新鲜蔬菜水果，不仅可以排除体内的垃圾，并且具有通便和调理肠胃的作用。
此外，山药作为药材，也有滋养脾胃的作用，无论做菜还是煮粥都可以。
注意不要饮酒，不喝咖啡、浓茶、碳酸饮品，不吃酸、辣等***性食物，以免加重肠胃的负担和损伤。
比如青菜山药粥：
青菜山药粥
山药味甘平，是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物。据近代医学研究，山药含有淀粉酶、胆碱、黏液质、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C及碘、钙、磷等。山药中所含的淀粉酶，有人称之为“消化素”。因为它能分解蛋白质和碳水化合物，所以有滋补效果。
中老年人平时可以经常食用山药粥，补益颇多。
日常养胃这样做：
均衡饮食、定时定量，
饮食有节、细嚼慢咽。
专心吃饭、愉快进餐，
少吃宵夜、饭后休息。
希望可以帮到你，我是@营养师吴晴
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参考资料：养胃就是养精元/王静
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