关于食品搭配的一些禁忌,关于食品搭配的一些禁忌有哪些

摘要： 海参不能和哪些食物一起食用？高血压患者有什么饮食禁忌？海参不能和哪些食物一起食用？吃海参的禁忌1、与海参相克的食物 海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、...

1. 海参不能和哪些食物一起食用？
2. 高血压患者有什么饮食禁忌？

海参不能和哪些食物一起食用？

吃海参的禁忌1、与海参相克的食物 海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸，同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。此外，海参还不宜与甘草同服。 2、不宜食用海参的人 海参性滑腻，脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。感冒及腹泻患者，最好暂时别吃海参。海参蛋白质丰富，每次食用别过多，以免不易消化。脾胃虚弱可有选择的服用海参保健食品。

海参不能和哪些食物一起食用？

一切不谈剂量的食物相克都是耍流氓。

很多所谓的食物相克，都建立在足够的量条件下，而且有些类似腹痛这种症状也是根据不同体质造成的不同身体反映，在有些就是可能两种食物搭配会造成一些食材本身营养物质的分解，比如海参和醋，熬粥放碱之类。

说这些不是抬杠，是为了让我们更好的享受美食，不要让错误的饮食观念误导我们。正确了解食物特性，了解我们自己身体特质，让我们吃的更营养，更健康才是我们对美食的最终追求。

高血压患者有什么饮食禁忌？

高血压患者在饮食上要少盐低糖，每年立冬前开春后要少吃牛羊肉，海鲜类产品，平时可以吃些河湖中的鱼，鸡，木耳，蔬菜，豆制品等，夏季伏天可吃一些鸭肉，更好一些。注意适当锻炼，以游泳，散步去运动，少做剧烈运动，不要登山爬楼梯等，老年人尤其要注意，保持好心情，早睡早起，总之高血压是心脑血管等疾病的平台，为了您的健康，尤其是已经患有高血压且有心脑疾病的朋友们，为了自己，为家人，请多注意，预防为主，防患于未然。

对于高血压患者来说，在饮食方面有许多值得注意的地方，有些食物或许能帮助稳定病情，但也有的食物在食用之后会导致血压升高，加剧病情，那么，高血压患者平时不宜吃什么呢？本篇文章将为您解答。

高血压患者有什么饮食禁忌？

1、多盐食物

盐分摄入量与血压有着密切的关系，当盐分摄入量过高时也会导致血压升高，这是因为盐的主要成分是氯化钠，摄入过多的钠时，容易导致钠滞留在体内引起细胞外液增加，导致锌排出量增多，使得血压上升。

因此，建议高血压患者在日常饮食中减少钠盐的摄入，有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。

2、动物蛋白质

动物蛋白质是指动物肝脏、猪的五花肉等，这是因为这类食物的蛋白质在代谢时产生的废物会引起血压波动。因此，建议高血压患者少食用这类食物。

但高血压患者并不是限制所有蛋白质的摄入，患者平时可以吃一些鱼肉、牛奶、牛肉等富含优质蛋白的食物，或是奶制品和大豆制品，都能为人体提供优质蛋白。

3、禁烟酒

烟、酒是高血压禁忌的榜首，烟、酒都会直接***血管，使心跳加快，血管收缩，从而引起血压突然升高。此外，烟、酒还容易造成动脉粥样硬化。

因此，对于高血压患者来说，烟、酒是一定要控制的。

4、冷饮

冷饮是很多人的最爱，尤其是在炎热的夏天，冷饮是最为解暑的。但高血压患者一定要注意，喝太多的冷饮或是吃太多冷冻食品，会***肠胃，引起血管收缩，容易导致血压升高，加重患者病情。

因此，建议高血压患者少喝冷饮、少吃冷冻食品，夏天时可以选择常温的绿豆汤来解暑，避免冷饮。

看了这么多，大家应该对高血压患者的饮食禁忌有了一些了解，另外，高血压患者一定要坚持服药，养成健康的生活习惯，才能稳定病情，提高生活质量。此外，患者也可以通过一些食物来缓解病情，例如坚果、香蕉、脱脂牛奶、土豆等。

#健康科普挑战赛

高血压是一种以动脉血压持续升高为特征的进行性心血管损害性疾病，目前是全球人类最常见的慢***，是冠心病，脑血管疾病，慢性肾脏疾病发生和死亡的主要危险因素。

我是三甲医院药剂师李永军，致力科普安全用药，合理用药的职责，解答用药安全知识。

高血压发病机制尚未明确，现在研究认为和遗传和环境因素还有不正确饮食造成的肥胖，不良生活习惯有高盐饮食，长期过量饮酒长期精神过度紧张等可变因素有关，当然还有一些不可改变的因素比如性别年龄和家族史等危险因素。

高血压不能吃的食物有：（1）高钠低钾膳食是我国大多数高血压发病主要危险因素。北方明显高于南方，口味重，尤其是腌制的酸菜，咸菜，油炸食品，炸耦合，炸带鱼，油条等。（2）由于身体超重导致糖尿病患者增多（BMI≥24以上）患高血压危险因素是正常人的3～4倍。所以高血压患者也不能吃一些高能量饮食比如高碳水化合物，高蛋白，高脂肪等食品。（3）高血压患者不可过量饮酒，血压上升幅度随着饮酒量的增加而增大。

高血压患者除了合理健康饮食以外，还要多注意家里老人是否有高血压，遗传因素，大量临床资料证明高血压与遗传因素有关，如父母患有高血压，其子女高血压发病率可达46%。高血压还有与年龄，工作压力，精神过度紧张等相关。

我是三甲医院药剂师李永军，关注健康，合理用药，科普健康知识。

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高血压人群饮食是关键，我外婆曾经发现血压高，但在饮食控制下，复查时候血压就恢复正常，都没用抗压药。

针对高血压饮食禁忌，有以下5点建议:

1.低纳饮食。简单来说就是清淡饮食，少吃咸的。每人每日食盐量不能超过六克。特别注意忌腌制品，例如酸菜咸鱼腊味话梅等，含盐爆表。

2.低脂肪饮食，限制每天用油量。不吃肥肉，奶油，动物油，动物肝脏等，高脂肪也是影响高血压的因素之一。

3.尽量不要吃甜食，含糖饮料。甜食或饮料大多热量高，高热量也会影响血压稳定。

4.尽量避免烟酒。烟酒同样不利于血压控制，最好戒了。

5.多吃蔬菜、水果。多喝温白开水。其中芹菜有助血压稳定。平时可适当适量调整摄入。

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