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中华烹饪到底有几大菜系？一样的食材，为什么每个厨师炒出的菜品不一样的味道？近年来，厨师行业都有哪些变化？你是明白了哪几个基本原理之后而厨艺大增的？中华烹饪到底有几大菜系？中国饮食界共有几大菜系？分别是那几个菜系？中国饮食界共有几大菜系？分别是那几个菜系？其特点又是什么？不是饮食界的朋友请不要来乱答，...

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发音为“biang”的字怎么写？怡情逸致的意思？古色古香是什么意思？发音为“biang”的字怎么写？陕西方言。（也称为“儿面”，“”字是一个合字，有多种写法，均无法输入电脑，常被代替写为拼音“BiángBiáng面”、“biángbiang面”或“彪彪面”、“冰冰面”），为流行于陕西关中地区的一种知...

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鲁菜的代表菜是哪些？华东地区的主要菜系？八大菜系鲁川粤苏闽浙湘徽各指哪个省？鲁菜口味特点？鲁菜和淮扬菜有些相近，如糖醋鲤鱼和松鼠鳜鱼，四喜丸子和狮子头等，你更爱哪个菜系？为什么？鲁菜的代表菜是哪些？1.九转大肠鲁菜之济南菜代表菜“九转大肠”，是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年，由济南九华林酒楼店主...

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做菜怎么做？怎么做菜好吃？好吃简单家常菜做法？春天炒菜菜谱家常菜做法？做菜怎么做？1首先炒菜时要等油热到一定的程度才能把菜倒入锅中翻炒，其次对于一些水分不多的菜而言加入适量的水才会炒得更好吃，同时我们放盐的时机应选在快出锅的时候，最后还要根据反复的练习来增进对火候的掌握。2很多人不擅长炒菜的人对炒菜...

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耒阳湘菜十大招牌菜？湘菜有啥经典菜？中国十大湘菜你吃过几道？湘菜代表菜有哪些？湘菜厨师现在工资高吗？耒阳湘菜十大招牌菜？耒阳，湖南省辖县级市，由衡阳市代管，位于衡阳市南部，五岭山脉北面，湘菜十大招牌菜耒阳粉皮，耒阳清乐，以瘦肉、猪肝小肠、云耳、肥标、鸭蛋、生粉、薯粉、豆筋为原料的耒阳头碗，以面粉、红...