养生食疗菜谱及做法,养生食疗菜谱及做法大全

摘要： 春季有哪些养生甜汤或食谱推荐呢？怎么做？养生期间多吃什么比较好？春季有哪些养生甜汤或食谱推荐呢？怎么做？北方的春天天气干燥 停了暖气之后入夜又寒意十足 煲一锅草鸭汤放些陈皮甘草米酒...

1. 春季有哪些养生甜汤或食谱推荐呢？怎么做？
2. 养生期间多吃什么比较好？

春季有哪些养生甜汤或食谱推荐呢？怎么做？

北方的春天天气干燥 停了暖气之后入夜又寒意十足 煲一锅草鸭汤放些陈皮甘草米酒老姜 给孩子预防上火很适宜 排骨海带豆腐汤也是不错的选择 春天是长个的季节 小娃娃们嘴馋贪肉 排骨汤是最百搭的选择 煲好的汤 下面是哄娃多吃菜的神器 有了浓郁的汤头 清淡的面条或粉 都是鲜掉眉毛的美味！

我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！

“一年之计在于春”，春季是生发的季节，生机勃勃，欣欣向荣。季节变化，也有很多注意的地方，在养生方面，我们要注意养肝润肺、去燥除湿、健胃利脾，保持清淡饮食，多吃水果蔬菜，保证优质蛋白质的摄入，做到营养均衡。

作为一枚爱吃爱“倒腾”的吃货，春季季节变换，我们要从饮食和生活习惯上来调节自己。推荐3款特别适合春季养生的甜汤给大家，希望你们喜欢！

冰糖炖雪梨

推荐理由：春季季节交替，天气忽冷忽热，抵抗力差的老人、小孩就是感冒咳嗽的高发人群。小感冒、小咳嗽的时候，不一样要马上吃药，为家人炖上几个冰糖雪梨，润肺止咳，效果非常不错！推荐药食同源的雪梨，还可以放一些川贝效果更好。

食材：雪梨 2只；冰糖：适量 枸杞：一小把；川贝母：5粒（磨成粉，没有可不加）

简要步骤：

1、雪梨在顶部1/3处切开，去掉核，注意底部不要挖通，顶部的“盖子”留着备用。

2、雪梨内部依次放入冰糖、枸杞、川贝粉。

3、用3根牙签固定盖子，将雪梨放入深盘内备用。

4、蒸锅大火蒸至雪梨半透明变软，汤汁流到盘子里即可。

5、趁热连肉带汤一起吃掉即可。

红枣枸杞银耳莲子羹

推荐理由：春季肝气旺盛，肝喜甘厌酸，多食甜味食品能保护肝脏，红枣养肝补血，美容养颜。银耳莲子都有润肺养胃的作用，特别适合季节变换虚弱的肠胃，搭配起来美味营养又健康，特别适合春季哟！

食材：鲜银耳 一朵；红枣：10颗；枸杞、莲子：各一把；冰糖：适量。

简要步骤：

1、鲜银耳去掉蒂，撕成小朵，所有材料（除冰糖）洗净备用。

2、所有材料（除冰糖）放入砂锅内，放入适量水，大火烧开以后转中小火熬制银耳粘稠。

3、加入冰糖熬制完全融化，起锅即可。

PS、如果是干银耳，提前撕小朵，泡发半天即可。总的来说鲜银耳保持了更多“胶质”，口感更软糯顺滑，营养价值保留更完好！

四红汤

推荐理由：都说女孩子都要会关爱自己，由内向外的调理更重要，这款四红汤想必很多伙伴都有所了解，养颜补血的老方法了，配料是：红豆、红皮花生、红枣、红糖，喜欢的小可爱们做起来吧！

食材：红豆：80g，红衣花生仁：60g，干红枣：10颗，龙眼圆：2粒（痰湿的伙伴去掉），红糖：10g

简要步骤：

1、 红豆、花生清洗干净，用适量清水浸泡一夜。

2、 红豆、花生、浸泡水放在煮锅，大火烧开，小火20分钟。

3、 加入龙眼圆、红枣、红糖，小火15分钟即可。

这3款美味又养生的春季甜汤就介绍到这里，伙伴们get到了吗？在制作中如有任何问题，欢迎随时沟通哟！

伙伴们，春季你喜欢哪些养生甜汤和食谱呢？欢迎在评论区分享你的美食心得，晒出你的美食作品哟！

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春季养生除了养阳更应该养肝。到了春季，有些女性朋友就会时不时表现多愁善感，伤春悲秋，或时时唉声叹气，或时时烦躁易怒，或上火头痛，或眼睛干涩视物模糊。这些都是因为春天是肝气旺盛的季节，不同的人在春天往往会表现出肝气郁结、肝火旺盛、肝肾阴虚加重等等病症。

肝气郁结型

首先我们来看看肝气郁结的美女们会有什么表现吧。肝气郁结往往会表现出情绪低落，郁郁寡欢，胆怯多疑，孤独自卑，胸闷不舒。往往伴随着黄褐斑加重、皮肤枯黄等等表现，舌苔薄腻。

此时可选用合欢玫瑰饮。用香附5g，合欢花5g、玫瑰花5g、红枣10g、冰糖适量（根据自己口味酌情增减）/蜂蜜适量。将前三者用500~600ml水煎30~40分钟，煎水至300ml后分早晚服用。

肝火旺盛型

肝火旺盛的美女们常常表现出，舌红苔黄，性情急躁易怒，口苦口干，头痛、目赤耳鸣，大便秘结等等。

对于轻症的肝火旺盛可选用枸杞叶瘦肉汤，枸杞叶300~500g，瘦肉150g/猪肝适量，用砂锅烧开水，放入收入煮沸15分钟后加入洗干净的枸杞叶，微沸5分钟，加入适量食盐和油即可。

肝火较旺盛的可选用蒲公英15g、菊花10g，桑叶5g，甘草3g，冰糖适量。用水适量煎至300ml，调味后分早晚服用。

肝肾阴虚型

肝肾阴虚的美女们，常常表现出情绪不宁，急躁易怒，眩晕，耳鸣，目干畏光，视物不清，舌红脉数。

可选用甲鱼1只，生地10g，麦冬10g，地骨皮5g，调料适量。将甲鱼洗干净放入锅中，再将生地等放入，加入适量生姜、葱、料酒等炖煮1~1.5小时。加入适量食盐即可食用，一周2次即可。

通过上面的调养，可以解决很多更年期妇女春季出现的那一系列问题，希望能够对你有所帮助。

在春天里，您是不是感觉疲惫不堪呢?在这里为大家带来3款春季养生食谱，这三款食谱可消除疲劳，还为您介绍一下春季养生小常识，给您在这个疲惫的春天里，增添一份***呢。

春季养生的三款食谱：

这次推荐的甜汤制作简单，选用的食材也常见易选，比如紫薯、红薯、莲藕、莲子，还有各自喜欢的水果。

食材平凡，但不要小看它们的营养价值。红薯和紫薯在日本的抗癌研究报告中是排名第一的食物，而且有丰富的食物纤维、蛋白质和维生素。

尤其紫薯，还含有丰富的花青素，可预防心脑血管疾病，保护肝脏。莲藕与莲子可以清热凉血并且降低血压。

而水果本身就含有丰富的维生素及食物纤维，可以补充身体所需的营养。最后需要提醒的是，即便煮食再有营养的甜汤，也不要吃多了。

德式水果冰治：

1、红茶包4包　2、水600 ml　3、蜂蜜50g　4、姜汁汽水350ml　5、苏打水350ml

6、朗姆酒适量　7、柠檬1个　8、橙、桃、梨、苹果、葡萄等水果适量

做法：

1、先用热水泡红茶，比平时多泡一会儿，让茶味稍浓一些，泡好后加入蜂蜜。

2、将柠檬和橙挤出汁。

3、取一容器放入红茶及姜汁汽水，加入所有的水果放入冰箱冰一晚。

4、喝之前在容器内加入苏打水及朗姆酒既可。

建议

1、这道汤品不建议加热喝，因为水果含有丰富的维生素，而维生素会因为加热而损失。如果怕凉，可以不放冰箱，常温饮用。

2、这道甜汤也能作为大人们聚餐的饮料，将姜汁汽水改成姜汁啤酒，并且可多放点朗姆酒。

3、给小朋友喝的话，少放朗姆酒或者不放。

双色薯甜汤：

1、紫薯250g

2、红薯250g

3、红糖150g

4、水1500 ml

做法

1、将红糖放入凉水中，煮沸。

2、加入红薯、紫薯一起熬煮至软即可。

建议

薯类食物本身就含有丰富的糖量，用红糖熬煮，不会那么甜，吃起来也不会那么腻，是春季养生的必备品哦。

冰糖莲藕汤：

1、莲藕250g

2、莲子50g

3、冰糖150g

4、水1000 ml

做法

1、将莲藕、莲子、加入水中煮滚。

2、加入冰糖熬煮约30分钟即可。

建议

1、莲子属于清热的食物，如担心喝了凉胃，可加点姜片一起煮。

2、春天初到，人的身体比较虚弱，而冬天里经常大鱼大肉，也在人体内囤积了火气，冰糖在传统药材中是很有效用的药引，它的甜度不会太高，还有去火气的作用。

春季养生小常识：

春季养生禁忌

除了尽量减少出汗，冬季还要早睡晚起、注意保暖，情绪上不宜亢奋，如果冬季的时候这几点做得不好，就不能适应春季。而且，就像冬季影响春季一样，春季如果不按照正确的方法养生，那么夏季则会出现相应的不适。

雾天不宜锻炼

春季的到来，越来越多的人加入了锻炼的热潮中来，但雾天不宜进行锻炼。雾珠中含有大量的尘埃、病原微生物等有害物质，锻炼时由于呼吸量增加，肺内势必会吸进更多的有害物质。

看了小编的介绍，是不是感觉春天是更加的美好呢，那小编希望您自己动手来做那三款春季养生食谱哦，也希望您将今天学习的春季养生小常识分享给身边的朋友们哦，让他们跟你一起受益哦。

养生甜汤我推荐:

1.桂圆红枣银耳羹，做法也很简单，银耳洗净泡发切碎，红枣和桂圆干洗净放入高压锅中，切碎的银耳一起倒入锅中，加水没过食材（我用的是电高压锅，水分流失的不多，普通高压锅还要多加一些水的。）盖上盖子，压30分钟，就行了，不用急着打开，多闷一会儿更粘稠好吃。想吃的时候放冰箱冰一会儿更好吃。

2.红枣雪梨枇杷:食材都洗干净，雪梨剥皮去心切块，枇杷也剥皮去核，把这三样放锅里隔水炖15分钟，怕太甜的也可以加水再隔水炖，放冰箱冰镇后更好吃。

3.冰稀饭，最简单的甜品，稀饭煮熟加红糖放冰箱冰镇就可以了。

4.椰汁西米露，椰子水倒出来放冰箱冰镇，西米煮好过凉开水备用，把冰好的椰子水倒进西米里面，再加一些炼乳就可以了，不够甜的可以再加糖水。

养生期间多吃什么比较好？

现在人们的生活好了，有不少人开始关注养生，下面和大家分享一下夏季养生饮食。

夏季养生，夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期，阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛起来，活跃于机体表面。夏季养生重在精神调摄，保持愉快而稳定的情绪，切忌大悲大喜，以免以热助热，火上加油。心静人自凉，可达到养生的目的。 夏天养心安神之品有茯苓、麦冬、小枣、莲子、百合、竹叶、柏子仁等，这些都能起到养心安神的作用。在饮食方面，应多吃小米、玉米、豆类、鱼类、洋葱、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、芦笋、南瓜、香蕉、苹果等，少吃动物内脏、鸡蛋黄、肥肉、鱼子、虾等，少吃过咸的食物，如咸鱼、咸菜等。 夏季气温高，人体丢失的水分多，须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。 吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性夏季养生食谱蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜；多吃“杀菌”蔬菜：夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。 夏日的膳食调养，应以低脂、低盐、多维生素且清淡为主。人们出汗多，食欲不好，可用各种营养保健粥来开胃，并调理身体。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。在煮粥时加些荷叶（称荷叶粥），味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透与大米同煮成粥，能清暑化湿、健脾止泻。此外，红小豆粥、薄荷粥、银耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。

养生的食物很多，在养生期间，特别是长时间养生的人，应注意养生食物的多样性，不可单一食用某一种养生食物。无论哪种食物营养物质多么丰富、营养价值多么高，都无法满足我们人体对营养素的需求。换句话说，我们不可能通过摄入单一的食物而满足自己的需要，食物的多样性，才是营养全面均衡的基础。

提到养生食物，不得不提到粗粮，而提到粗粮，值得一提的是，被称为“植物燕窝”的小麦[_a***_]，它集小麦营养价值于一身，作为轻食界的一种极为珍贵的天然食品营养食物，它对人体健康的作用之大，近些年已经受到越来越多人的青睐。

小麦胚芽之所以得到越来越多人的关注，不仅是因为它蕴藏着50多种人体所需的丰富营养，还因为它含有钙、钾、镁、铁、锌、铬、硒、磷、锰、铜等多种矿物质和微量元素，具有极高的营养价值和药用价值。总之，它对人体健康的神奇作用，为世界所公认，所以对养生人群是很适合的。

当然了，养生过程中，在食用这些食物的同时，也要食用一些蔬菜和水果，这样才能保证一个人的营养均衡。