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摘要： 八大菜系哪个饭店最多？国宴都有什么菜？八大菜系哪个饭店最多？回答是八大菜系应该是川菜的饭店最多。我国自古对饮食文化就有传统的历史，在我国传统的八大菜系里面，菜肴的风味也个不相同，不...

1. 八大菜系哪个饭店最多？
2. 国宴都有什么菜？

八大菜系哪个饭店最多？

回答是八大菜系应该是川菜的饭店最多。我国自古对饮食文化就有传统的历史，在我国传统的八大菜系里面，菜肴的风味也个不相同，不管是南方的菜系，还是北方的菜系，都与当地的土特产有着密不可分的关系，川菜做为以麻辣为主的风味，受众的人最多，所以饭店也最多。

川菜饭店最多。

川菜以麻辣为主，这***辣的口感十分适合就饭和下酒，许多嗜辣的人出去吃饭的时分会首选川菜。并且川菜的烹饪技法有许多，包含炒、爆、炸、干烧、干煸，在口味上也以麻辣香鲜为主，加上川菜的出菜速度很快，所以无论是高档宴席仍是大众便餐、民间小吃都可以见到它的身影。

国宴都有什么菜？

所谓的国宴用材跟平常我们参加婚礼的喜宴差不多，不同的是做出来的风格，样品要丰富多彩一些。有个丰趣的故事就可以证明，据坊间传说尼克松在访华的国宴上大吃特喝，当喝茅台达到***时想抽烟，周总理诙谐的说，总统先生，茅台不仅是我们的国酒，而且还是烈性酒，我担心你今晚喝了这么多酒，你一旦抽烟会引起爆炸，这时的尼克松目瞪口呆，连声说并紧紧的握住了总理的手说，谢谢总理了，你才是我的贵人，救命之恩将永难相忘。还有一条新闻，就是在宴会期间，总统夹着一个菜吃的津津有味，就问总理这个菜怎么这么好吃，这是什么名贵的材质做的？周总理哈哈大笑，告诉你吧总统先生，这个菜其价格用不了一分钱，是用菠菜根经过厨房***精心调制而成，因那时北京的菠菜一毛钱一大堆。所以说国宴就是品种多些，各呈异彩而已。[大笑][大笑][大笑]

在家是否能做，这要看能否准备到原材料，巧媳妇难为无米之炊呀。另外是针对不同的国家领导人的菜，每个家庭里成员的口味都不一样，何况是外国人呢，所以我想国宴只能根据每国国家的饮食风格来选定，当然也可以嗮一下本国的特色，让外国人增长见识。

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国宴的饭菜，立足点有两个：一个是要体现出中国的特色！另一个是一定要对国宾胃口！

烹饪三鲜美，调和五味香。

至于可能是厨师职业也可能是好奇心促使的让题主问的这一个非常棘手问题，我相信：国宴上的大厨们会不屑一顾的！免得有些人看了这篇文章上的厨子们手艺后招摇撞骗谋利！

为了不负头条平台的一番好心和题主的盛情邀请，我只能在这说个大概仅供各位参考：

第一，国宴的头牌水果是正宗的新疆的哈密瓜！而不是在海南岛引种成功的“哈密瓜”。

第二，在北京雁西湖举办的20国领导人峰会国宴上，“全聚德烤鸭店”调派的精兵强将们在各国领导人面前展示了朵朵盛开的鸭片月季花惊艳美食界！

朝鲜历史上的真实人物大长今，为招待中国明朝使者的国宴和对国宾体质的无微不至细心照料堪称全世界的典范！

北京四环路与水立方临近的国家会议中心制作的国宴，照顾到了数十个非洲国家领导人们的体质和口味誉满全球！

第三，虽非国宴，但1998年6月30日让前美国总统克林顿和夫人希拉里赞不绝口的上海城隍庙“绿波廊酒楼”也值得一提：冷盘，有“目鱼大烤”“盐水草鸭”“五香扎蹄”“上海爆鱼”“咸菜毛豆”“香菇素鸡”；热菜，有“腰果鸡丁” “松仁粟米”“咕咾肉”“香菇菜心”；点心的品种有：“上海小蒸包”“萝卜丝饼”“桂花拉糕”“刺泥饼”。由于感觉口感特别好，克林顿夫妇们又让中方厨师们再次增加“咸菜毛豆”、“腰果鸡丁”、“空心菜”、“辣***”、“西芹百合”还有“枣泥酥”各一盘！原定的15分钟用餐时间，结果却用了整整一个多小时才客离主安！心满意足的克林顿夫妇及其随从在谈笑风生中乘车穿过黄浦江隧道逛“八佰伴”了！

所以，千万不要把“国宴”看得有多么多么的神秘！也不要把“满汉全席”和全国的八大菜系搞得神乎其神的！适合体质和口味的饭菜，都是***心中的

“国宴”！如果题主或者其他人反对我的这个论断的话，那么看看西餐到底适合不适合全中国14亿人民的口味就有答案了！同样一个道理：全世界223个国家和地区（其中有1***个国家是***国家）的人不一定全都喜欢中餐（也就是中国饭菜）！

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2020年9月21日八月初五